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(海贼王同人)在万国将餐饮业做大做强 第126节

而之前另做出来的抹茶巧克力,则作为店头贩卖的新品了。

不管是第一次参加甜点大赛的新人员工,还是二次参加的可露丽,兴奋之中含杂了紧张,他们这一夜几乎无人入睡。

终是到了比赛当天。

不约而同的,所有人起了个大早,有的人甚至提前了好几个小时来到了美味甜点店前。

可露丽研究这摆盘。

她在盘中点缀上洁白的奶油、插上以余剩巧克力做出的榛子巧克力饼干棒,再点缀了几颗莓果与一片薄荷叶,在店中做完最后的微调,将10份巧克力小心翼翼地收入背包之中。

明知可露丽的背包里十分安全,他们还是十分谨慎地护在可露丽周围,一行人浩浩荡荡地向赛场走去。

……

与上次同样的流程。

今年的帕科抽到了靠前的顺序,可露丽在倒数第二位,而马尔蒂在两人之间。

16名选手依次上场。参赛者们坐在台下,聚精会神地听着评委点评。

卡塔库栗今年不在,代替他上场的是一位中年女性,据说是近年刚移居到小麦岛上的美食家。

第一名参赛者抽到的题目是:【制作一种又甜又酸的甜点】。

……咦?

今年的比赛,莫非都是这样要求两种口味的选题?酸甜苦辣咸涩麻,排列组合地来一遍?

1号选手一开始就整出了一个大活,端出来的竟是令人震撼的——龙吟草莓。

童话世界里竟然也整上分子科技了!

台下一片哗然,很多人都不知道这是什么甜点制法,单纯就看见1号端上来了一颗看上去平平无奇的草莓。

然而切开草莓,却发现它的表皮是一层薄薄的糖壳,里面流淌出了草莓果肉。

……这个是真想吃。

可露丽看着评委们试吃,羡慕的泪水缓缓从嘴角滑下。不过裁判们似乎陷入分歧,没有立刻给出评价,而是先开启了一阵窃窃私语。

接着,资历最长的那位评委问道:“你似乎是第一次参加甜点大赛?”

“没错,我前两天才刚刚来到这里。”

穿着白大褂的1号选手如实答道:“参加你们的比赛,主要是为了试试我自制的机器。”

可露丽目瞪口呆的向他看去,这机器竟然还能自制?

真是江山代有才人出啊……

裁判席又是一阵窃窃私语。

但他们的意见似乎没能达成一致,最终的给分全凭自己喜好,这商量好似没有商量。

裁判给出的分数两极分化:

0分、10分、1分、7分、2分……

他最终的得分是,57分。

他们分别给出了理由:

“这个外形是很漂亮,但是味道简直一塌糊涂,根本不能入口。”

这位评委的立场十分鲜明,态度的倾向也很明显:

“我们本质是为了妈妈收集人才。妈妈并没有那么在意外观,最重要的是它的口味。有些时候,如果足够美味,外观也不是不能够妥协。然而你这甜点完全是会被妈妈直接杀掉的类型!”

“研究外观固然可行,但作为甜点的本分,你也应该把它的味道调理好吧!”

有的评委则是说:“不论它的口味如何,但它的外观、它的创意实在是太厉害了!我从来没想过可以制作出和真草莓一样的甜点草莓!”

获得了一部分评委极致的认同是真,然而这次的比赛看的是评委们的总分数。

1号选手看上去特立独行的,获得了这一部分的认同之后,1号选手已经足够满意了。

他宛如一只斗胜的大公鸡一般,昂首挺胸地走到了每一位参赛者面前,给他们一人发了一颗龙吟草莓。

……撇开味道不谈,可露丽这一刻真的感受到了极致的幸福。

接着很快,下下一位轮到了帕科甜品店。

帕科的题目是:【制作一种又咸又甜的食物】。

可露丽一看这题目,突然有一种预感:

他不会要在咸口的路上越走越远了吧?

还真是。

帕科甜品店的员工们将他们这次的参赛作品端了上来,是一眼便能看出来的咸口面点。

“黑胡椒蜂蜜核桃欧包,请品用。”

不仅是题目中所说的又咸又甜,再加上大量的黑胡椒,入口之时是胡椒的辛香、烘焙过后的坚果咸香,与缓缓浮现的蜂蜜回甘。

评委们一口一个不吱声,吃完后好一阵都没有任何反应。接着先优雅地擦过嘴,再回味上几秒,评委们给出了他们的分数。

“我想,就算是卡塔库栗大人在这里,也不会吝啬于给它的分数的。”

评委们一言总结了他们的感想。

意外的,他们似乎并不排斥咸口。明明那么多人只吃甜点,咸口面包逐渐扩散开来也才是今年的事。

还是说只要足够好吃,不论是甜是咸,大家都能够顺畅地接受,这就是所有人类共通的本能?

评委们给出了极高的评价。

才刚刚来到第三位选手,比赛分数便已经出现了一道仿佛无法逾越的高山——

帕科甜品店今年的分数,是92分。

去年的最高分也是他。与去年同样,92分,是一道再也无人超越的墙。

可露丽自帕科上场的时候就改变了神色,无意识地紧张起来,双手合握成拳。而当她在台下与台上的帕科对上视线,他缓缓对她露出笑容。

下台之后,帕科竟然也给所有参赛选手准备了一份面包。可露丽本觉得自己现在没心情吃饭,食不知味却仍能品出几分美味,她更加感到心情复杂。

“期待你的作品。”帕科对她说。

“我没准备所有人的份啊……”可露丽面带麻木。

帕科笑了一声,开玩笑似的。他也没在她面前驻留太久,先行回到了自己的座位。

再之后又一个高分是马尔蒂。

她的题目是:【制作一种又涩又辣的食物】。

这就属实是手气不好了。

可露丽没想到比赛中真的会出现这种组合,她真是想破脑袋也没能想出市面上贩卖的哪一款食物是这个口味的。

马尔蒂已经尽力了。

她端出的是一款红葡萄酒,可露丽这才恍然,又不得不感叹马尔蒂的机敏博学了。

评委给出的最终分数是89分。可露丽觉得,仍然是题目太难的问题,又辣又涩的食物或许本来就很难讨人喜欢。

而比赛的第三个高分,题目为【制作一种又酸又涩的甜点】,而参赛者给出的作品是果酒巧克力,她的得分是87分。

可露丽看着自己面前不知能否逾越的山峰叠成了山脉。

终是轮到了她。

美味甜点店的诸人站起身来,他们察觉到可露丽在踏出脚步前的那一瞬的犹疑。

是由与她相识最久的邻家的婶婶来到她的身旁,可露丽还没有意识到将要发生什么,婶婶已经一个巴掌拍在了她的背上,发出了响亮的一声。

可露丽下意识地挺起了胸,顺着力道向前踏出一步。

她又有些不太确信地回头看向他们,婶婶对她说:

“去吧!”

“那是我们齐力制作的甜点,你应当怀抱自信,为它感到自豪。”

第102章 :加赛将在明天开始。

可露丽将10份甜点巧克力依次摆在评委面前。

评委们带着审视,看向甜点的时候现场细微的点了点头。坐在第二位的评委仍是去年那位,他是对可露丽有印象的。虽未多说,不过表情松弛些许,带上了一丝和蔼。

并没有太多的等待时间。可露丽说完它的吃法,评委们拿着刀叉已是破碎了巧克力外壳。

几位评委带着惊喜称赞出声,有人是将巧克力与果酱一同舀入口中,有人是先品尝了巧克力,再细细品味其它。

一时沉默,现场只剩下细微的刀具碰撞声与咀嚼声。

可露丽忐忑到了极致,现在反而带上一股任人宰割般的麻木。她开始仰望天空,再看大地,再看评委。而评委这次的沉默似乎比以往更长。

他们有的表情深沉,有的扭头看向一侧,皆是思考的模样。

究竟是如何呢……?

可露丽知晓,这是她与她的店员们共同以极尽的努力做出的甜点,这就是他们现今的最高水平。

可即便是再饱满的自信,面临考核者的沉默之时,也不禁让人提心吊胆起来。

更何况,她并非全然的自信。

30秒过去,1分钟过去。评委们既没有给分,也没有说出评价。

在这1分钟的时间里可露丽切实地感受到了什么叫作度日如年,她甚至开始思考起人生哲学。

她做这份巧克力最初的目的是什么?

她期望能够获得的最低分数是多少?

为什么评委们显得比吃到黑胡椒蜂蜜核桃欧包时还要沉默?

可露丽感觉自己后背快要被汗水浸湿了的时候,一名评委率先举起了评分牌。